上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (2024)

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によるステファニー・マンリー、 最終更新 19件のコメント

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上院のネイビービーンスープ100年以上にわたり首都の食堂で提供されています。この有名なスープを自宅で再現できます。

アイダホ州のフレッド・トーマス・デュボア上院議員は、この豆のスープをメニューで毎日提供することを義務付ける決議案に責任を負ったと言われています。

上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (1)

Senate Navy Bean Soup は、レシピ自体よりもはるかに大きな過去を持つレシピの 1 つです。このカテゴリのもう 1 つは、ニーマンマーカスのチョコレートチップクッキーのレシピ、これは都市伝説です。しかし、この豆のスープのレシピには不確かな過去があります。

アイダホ州のフレッド・トーマス・デュボア上院議員は、この豆のスープを上院のメニューに毎日掲載することを義務付ける決議案を作成したと言われています。デュボアもまた、スープは常にマッシュポテトで作るべきだと考えていました(何といっても彼はアイダホ州出身でした!)。

目次

上院海軍豆スープの背後にある物語は何ですか?

別の伝説では、スープのリクエストは単にスープが大好きだったミネソタ州上院議員からのものであるというものですが、どの材料も彼の故郷の州と明らかな関連性はありません。

上院ビーンスープは非常に象徴的なものであるため、上院のウェブサイトには独自のレシピページがあります。スパッド付きのバージョンとスパッドなしのバージョンが 1 つずつリストされています。

確かなことは、このボリュームたっぷりの豆のスープが、少なくとも 1903 年から米国上院議員に毎日提供されてきたということです。このスープは、共和党と民主党の間の珍しい合意の一例であると言えるでしょう。

上院のネイビービーンスープは上院議員だけでなく、多くの議会下院議員やホワイトハウススタッフのお気に入りでもあります。

そして今日では、このレシピのさまざまなバージョンがオンラインで入手できます。

この簡単な白インゲン豆のスープには何が入っているのでしょうか?

この白インゲン豆のスープのレシピはとても簡単です。安価に作れるスープを探している場合は、このレシピを検討してください。

このスープを作るのに必要な材料のリストは次のとおりです。

  • ネイビービーンズ
  • スモークハムホック
  • 人参
  • セロリ
  • タマネギ
  • バター
  • ニンニク
上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (2)

ネイビービーンズスープの作り方

  1. 豆を洗ってすすぎ、破片や色の濃い豆を捨てます。
  2. 大きな鍋に、洗った豆、ハムホック、水を混ぜ合わせます。
  3. 沸騰したら豆が柔らかくなるまで煮ます。
  4. 中型のフライパンにバターを溶かします。
  5. ニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリを加えます。すべての野菜が柔らかくなるまで炒めます。
    上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (3)
  6. 柔らかくなった野菜を豆に加え、よく混ぜます。
  7. ハムホックをスープから取り出し、肉を一口大に切ります。肉をスープに戻します。
  8. ポテトマッシャーを使って豆の一部を軽く潰します。
  9. 食べる前に、スープに塩とコショウで味付けします。

スープは体に良い

スープは二通りの美味しさがある– 心に栄養を与え、ほとんどのスープレシピは作るのにそれほど費用がかからず、お金の節約に役立ちます。このシンプルなスープの基本材料は、安価なパッケージの乾燥白インゲン豆です。

豆、ハム、セロリがたっぷり入ったこのボリュームたっぷりのスープは、一年中いつでも素晴らしい食事になります。ホリデーハムがある場合は、スープを作る準備ができるまで骨を冷凍してください。

さらに、ハムと豆のスープは一度調理すれば冷凍できるので、作り置きの夕食に最適です。レストランのスープに匹敵する自家製スープができあがります。

上院白豆スープは、一年中楽しめるグルテンフリーの素晴らしいレシピです。

上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (4)

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私の作品をもっとチェックしてくださいボリュームたっぷりのスープのレシピそして簡単グルテンフリーのレシピここ CopyKat.com で!

上院のネイビービーンスープ

CopyKat.com による上院海軍豆スープの見方を試してみましょう。

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コース:スープ

料理:アメリカ人

キーワード:豆のスープ

準備時間:10

調理時間:10

合計時間:20

分量:6

カロリー:273kcal

著者:ステファニー・マンリー

材料

  • 1 ポンド 乾燥白インゲン豆
  • 1 燻製 ハムホック
  • 3 大さじ バター
  • 1 カップ 玉ねぎのみじん切り
  • 1/2 カップ 刻んだセロリ
  • 1/2 カップ 刻んだニンジン
  • 2 クローブ ニンニクのみじん切り

説明書

  • 豆を洗ってすすぎ、破片や色の濃い豆を捨てます。

  • 大きなストックポットに、洗った豆、ハムホック、および4クォートの水を混ぜ合わせます。強火にかけ、沸騰したら弱火〜中火で豆が柔らかくなるまで煮ます(約2時間)。

  • 豆の準備がほぼ完了したら、中型のフライパンにバターを溶かします。にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、すべての野菜が柔らかくなるまで炒めます。

  • 柔らかくなった野菜を豆に加え、よく混ぜます。ハムホックをスープから取り出し、肉を一口大に切ります。肉をスープに戻します。

  • ポテトマッシャーを使って豆の一部を少し潰します。これにより、素晴らしいビロードのような食感が得られます。食べる前に、スープに塩とコショウで味付けします。

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栄養

カロリー:273kcal|炭水化物:50g|タンパク質:17g|脂肪:1g|飽和脂肪:0g|コレステロール:0mg|ナトリウム:19mg|カリウム:990mg|ファイバ:19g|砂糖:4g|ビタミンA:1820年IU|ビタミンC:3.1mg|カルシウム:126mg|鉄:4.2mg

についてステファニー・マンリー

お気に入りのレストランのレシピを再現しましたので、ご自宅でもお楽しみいただけます。夕食の準備を手伝い、家族が喜ぶ料理を提供します。すべてのレシピの材料のほとんどは、地元の食料品店で入手できます。

ステファニーはこの本の著者ですCopyKat.com の自宅での外食、および CopyKat.com の Dining Out in the Home 2。

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読者との対話

コメント

  1. スー・ミニク

    サイトを変更しましたが、家族のレシピの下にレシピが見つからないようです...どこを見ればよいですか?

    返事

    • ステファニー

      どうぞ。https://copykat.com/category/featured/family-recipe/注目のレシピの下にあります。

      返事

  2. ロージー

    上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (6)
    私の父がこれを作っていたのですが、丸ごとのニンジンを数本加え、柔らかくなるまでスープで煮てから、取り出して砕き、スープに戻し、ほぼ空になったケチャップの小瓶に水を加えて振り、さらに加えました。スープに。味がさらに美味しくなり、お父さんが手作りのスープを作ってくれた懐かしい思い出がよみがえります。

    返事

    • キャンディ

      上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (7)
      それはまさに私の母がやったことだと思います、そして私もそうします!

      返事

  3. ヘンリエット・ホール

    ああ、またか……………
    あなたはステファニーに上院豆スープのレシピを尋ねました - 彼女はまさにその通りにしました - 彼女はあなたに彼女のレシピを教えてくれました!!
    ステファニーのことは知りませんが、決して満足できない人もいると思います。これはどうでしょうか…ウェブサイトを作成し、材料を追加または削除して変更したすべてのレシピを投稿してください……。

    返事

    • パット・ピルズベリー

      へー、ヘンリエット、あなたは会話の中で人に対してそんなことをするのですか?ここの人々は、レシピによって燃え上がった楽しい経験や思い出を共有しています。ステファニーがレシピを提供してくれました。彼女の読者は楽しんで共有しました。

      返事

  4. デビッド・テイラー

    フロリダ州ペンサコーラに帰ってマクガイアーズを訪れると、ほぼ毎回これを食べます。 http://www.senate.gov/reference/reference_item/bean_soup.htm をご覧ください。情報源からオンラインに投稿できるのは嬉しいことです。

    返事

  5. ジョディ

    上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (8)
    肉屋から良質のスモークハムホックを入手する必要があります。立派なホックからは素晴らしいスープができ、素晴らしいホックからは素晴らしいスープができます。

    返事

  6. レゾ02

    ベーコンのストリップを小さく切り、ホックを始めたらすぐにスープに加えます

    返事

  7. ベス W.

    フロリダ州ペンサコーラとフォートウォルトンビーチにあるマクガイアのメニューには、セネタビーンスープがあります(メインディッシュと一緒に注文した場合は18セント)。少なくともどちらかがマクガイアと同じくらい優れていることを願って、両方を試しています。追記彼らが提供する黒パンのレシピをぜひ知りたいです - おいしいです

    返事

    • ステファニー

      私はそのレストランに数回行ったことがあります。私はそのレストランが大好きでした。彼らは料理本を持っていて、黒パンのレシピがその本に載っているかもしれません。

      返事

    • マリーF

      両方のレシピを試しました。ベス、マクガイアには触らないでください。何かが足りないので、指で触れられません。

      返事

      • マーガレット・カタラーノ

        私の母は、食べる前に取り除いた月桂樹の葉を数枚加えました。

      • テッド

        月桂樹の葉 1 枚とブラウンシュガーをひとつまみ加えてください。ただし、長時間放置しないでください。

    • マウマウキャット

      上院海軍豆スープ - CopyKat Recipes (9)
      マクガイアズはペンサコーラとデスティンにあります。上院豆スープはやみつきになる美味しさです!スープとの相性も抜群のこげ茶色のパンも添えてあります!!自家製ルートビアも最高で、普段ルートビアが好きではない私でも!私の家族はそこで食べるのが大好きで、孫たちも大好きです。

      返事

  8. クロックポットレディ

    今はなきBill Knapp’sの豆スープは最高でした。本当に優れた模倣レシピを手に入れることができればいいのですが。インターネットで検索すると、「本物」を主張するバリエーションが多すぎます。

    返事

  9. ティナ

    私が幼い頃、祖父は豆のスープにケツップを入れていました。それは本当にピリッとした風味を与えます。今でもそれをやっています。

    返事

    • ステファニー

      私の母がチリにケチャップを入れていたのを知っていますよね。

      返事

  10. マーサ

    これは私がスープを作るときと同じです。とても良い

    返事

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